14 Schülerinnen des Caspar-Vischer-Gymnasiums Kulmbach waren gemeinsam mit ihrem Lehrer Andreas Schobert zu Gast in Berlin, um Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer ihren selbst entwickelten „Nachhaltigen Schokoriegel“ vorzustellen.
Der Schokoriegel entstand in einem außergewöhnlichen Bildungsprojekt, bei dem die Schülerinnen gemeinsam mit Partnern aus Landwirtschaft, Lebensmittelwirtschaft, Wissenschaft, Design und Handwerk den gesamten Entstehungsprozess eines Lebensmittels erleben konnten – vom nachhaltigen Kakaoanbau über regionale Zutaten und das Verpackungsdesign bis hin zur handwerklichen Herstellung durch den Deutschen Chocolatier-Meister Kevin Kugel.
Im Gespräch mit dem Minister stand jedoch nicht nur der Schokoriegel im Mittelpunkt. Vielmehr ging es um die Frage: Wie können wir dieses erfolgreiche Bildungsprojekt an noch mehr Schulen bringen?
Aus dieser Idee entstand Loco100 – eine bundesweite Bildungsinitiative, die nachhaltige Lebensmittelbildung praxisnah, interdisziplinär und erlebbar macht.
Wir bedanken uns bei Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer für den offenen Austausch und das Interesse an diesem Projekt. Gemeinsam wollen wir junge Menschen für nachhaltige Ernährung, Wertschöpfung und verantwortungsvolles Handeln begeistern.
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